por Jean Carper · tapa dura · ISBN 9780553052800
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«The Food Pharmacy» é um ensaio de nutrição e saúde de Jean Carper, publicado pela Bantam em 1988 em capa dura (367 páginas, em inglês).
Carper defende a ideia de que a comida pode atuar como medicina e apresenta mais de cinquenta alimentos comuns com suas propriedades terapêuticas, benefícios nutricionais e possíveis efeitos adversos. O livro explica ainda pesquisas sobre como certos alimentos ajudam a prevenir ou aliviar doenças, e inclui um guia final que relaciona doenças concretas com alimentos recomendados.
Subtitulado «Dramatic New Evidence That Food Is Your Best Medicine», a obra inclui prefácio de Mark Bricklin, editor da Prevention, além de índice e bibliografia (p. 328-349).
Para leitores que querem entender a relação entre alimentação e saúde numa perspectiva divulgativa.
