por Varios · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788471837660
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«Ternera, 30 recetas prácticas» é o livro de culinária de vários autores, publicado por FisicalBook em capa dura (63 páginas, em espanhol).
Receituário de culinária que reúne 30 receitas práticas para preparar pratos com vitela, com instruções claras e simples para incorporar esta carne na dieta diária e propostas de preparo rápido para o dia a dia.
Publicado em 2004 na coleção Biblioteca Lecturas, com fotografias coloridas dos pratos.
Adequado tanto para cozinheiros iniciantes quanto para os experientes que buscam pratos de vitela simples e rápidos de preparar.
