por Cyril Lignac · Mondadori · tapa dura · ISBN 9782355902277
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«Soupes mania» é o livro de culinária de Cyril Lignac, publicado pela Mondadori em 2010 em capa dura (117 páginas, em francês).
Receituário monográfico sobre sopas em que Cyril Lignac propõe desde preparações simples para o dia a dia até versões mais elaboradas para ocasiões especiais. Mostra a abordagem do chef francês à cozinha de colher, com receitas pensadas para diferentes momentos da mesa.
Volume 12 de 'La Collection Cyril Lignac', a série de receituários do chef publicada pela Mondadori.
Dirigido a aficionados da cozinha e cozinheiros caseiros que buscam ampliar seu repertório de sopas com receitas de um chef francês.
