por Asociación Barcelona Salud · Plataforma Editorial · tapa blanda · ISBN 9788415880561
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«Sabor con salud» é o livro de culinária saudável da Associação Barcelona Salud, publicado pela Plataforma Editorial em brochura (208 páginas, em espanhol).
O livro reúne cerca de trinta receitas inéditas de chefs de referência, adaptadas às necessidades dietéticas de doenças específicas. Cada receita é acompanhada de um artigo de médicos especialistas sobre a doença e sua relação com a nutrição, para promover hábitos saudáveis e prevenir doenças crônicas.
Primeiro título da série Cozinha da Plataforma Editorial, publicado em Barcelona em 2013.
Para leitores interessados em nutrição, alimentação saudável e prevenção de doenças crônicas, especialmente aqueles que necessitam de receitas adaptadas.
