por Colette Gouvion, Arlette Sirot · tapa blanda · ISBN 9782702848012
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«Recevoir autour d'une soupe» é o livro de receitas de Colette Gouvion e Arlette Sirot, publicado por Le Grand livre du mois em brochura (145 páginas, em francês).
Livro de receitas para receber sem estresse: cerca de cinquenta sopas clássicas e exóticas, salgadas ou doces, preparáveis com antecedência e adequadas como prato único. Inclui beignets, tartines, cromesquis e profiteroles, e ideias de apresentação. Destacam-se a Cotriade en croûte feuilletée e a Soupe au muscat de Beaume de Venise et figues confites.
Para apreciadores da culinária francesa que buscam ideias originais para encontros com família e amigos.
