por Collectif · Les Clés du Savoir · tapa blanda · ISBN 9782848870694
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«Recettes pour tous - L'Auvergne» é um livro de receitas regional francês de autoria coletiva, publicado por Les Clés du Savoir em brochura (60 páginas, em francês).
Livro de receitas dedicado à gastronomia de Auvérnia, região do centro do Brasil? Não, região do centro da França, com uma seleção de pratos tradicionais da zona. As receitas são acompanhadas por numerosas fotografias coloridas, dentro e fora do texto, que mostram a aparência dos pratos; a capa mostra um assado de carne com legumes.
O volume pertence à coleção Recettes pour tous; a edição é de 2008 e sua classificação Dewey (641.59) corresponde a cozinha regional.
Para apreciadores de cozinha regional francesa e da gastronomia de Auvérnia, bem como para quem prefere livros de receitas visuais com fotografias dos pratos.
