
por Martine Jolly · Le Grand Livre Du Mois · tapa dura · ISBN 9782286046484

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«Recettes des meilleures cuisinières de France» é o livro de culinária de Martine Jolly, publicado por Le Grand Livre Du Mois em 1993 (capa dura, 290 páginas).
Compila 156 receitas da gastronomia francesa, selecionadas e apresentadas por Martine Jolly. O volume se concentra no saber fazer das cozinheiras da França e percorre a tradição culinária do país através de uma seleção de pratos representativos.
O texto está em francês.
Para quem aprecia a gastronomia francesa e busca receitas tradicionais de cozinheiras do país.
