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por J. García Salazar · Hiria Liburuak, S.L. · tapa blanda · 196 pág
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Este libro, 'Cocina Vasca: Recetas del Bacalao', es una guía culinaria que explora diversas recetas de bacalao dentro de la cocina vasca. Publicado en 2001 por Hiria Liburuak, S.L., el libro ofrece 196 páginas de instrucciones y consejos para preparar este plato tradicional. Ideal para los amantes de la cocina y aquellos interesados en descubrir los sabores del País Vasco.
