por Felicity Lawrence · Tendencias · tapa blanda · ISBN 9788493619480
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«¿Quién decide lo que comemos?» é o ensaio de Felicity Lawrence publicado por Tendencias em brochura (448 páginas, em espanhol).
Felicity Lawrence, jornalista especializada em alimentação, revela como a grande indústria agroalimentar manipula nossa dieta e nossas ideias. Explica por que os alimentos processados compartilham ingredientes, como a soja e o açúcar invadiram a comida diária e como isso prejudica a saúde, a economia e o meio ambiente.
Uma obra para leitores interessados em alimentação, saúde, economia e no poder da indústria alimentar.
