por VV. AA. · tapa dura · ISBN 9781405425179
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«Patatas» é o livro de culinária de VV. AA., publicado pela Parragon em capa dura (256 páginas).
Receituário de culinária dedicado à batata: reúne pratos variados, desde preparações clássicas até propostas mais originais, com explicações passo a passo para cozinhar este ingrediente versátil de forma simples e saborosa.
Publicado em 2004, pertence à coleção La Mejor Cocina. A tradução para espanhol é de Ana M. Lloret.
Para entusiastas da cozinha que queiram ampliar seu repertório com pratos de batata e seguir receitas fáceis, explicadas passo a passo.
