por Woodlands Book · ISBN 9788415989158
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«Pastelería creativa» é o livro de confeitaria de Woodlands Book, publicado pela Random House Mondadori (127 páginas, em espanhol).
O livro propõe um percurso prático pela confeitaria criativa, com receitas e ideias para preparar sobremesas originais. Inclui preparações clássicas e propostas atuais, pensadas tanto para quem está começando na confeitaria quanto para cozinheiros com experiência.
Publicado em 2013; pertence à categoria Casa e Cozinha.
Recomendado para apreciadores de confeitaria, de iniciantes a cozinheiros experientes.
