por Collectif · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012309173
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Papillotes» é o livro de receitas de culinária em papillote de Collectif, publicado pela Hachette Pratique em brochura (190 páginas, em francês).
Livro de receitas com mais de cem receitas para cozinhar em papillote, técnica que consiste em embrulhar os alimentos em papel manteiga para cozinharem no próprio suco. Inclui propostas leves, como o peixe mostrado na capa, e explica como conservar nutrientes e sabores naturais com ingredientes variados.
A edição de 2012 pertence à coleção «Bon app'» e a capa mostra o selo Hachette Cuisine.
Dirigido a quem quer preparar refeições leves e saudáveis de forma simples, tanto a iniciantes como a cozinheiros experientes.
