por Aa.Vv. · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781407548135
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«Pan recién hecho» é o livro de culinária de Aa.Vv., publicado pela Parragon em brochura (96 páginas, em espanhol).
Receituário de panificação caseira com receitas que vão de bagels, pães de frutas, pão sem fermento e baguetes a pães doces e salgados. Explica com receitas ilustradas como fazer pães básicos e pãezinhos, aborda especialidades de diferentes países e inclui conselhos sobre ingredientes, tempos e preparação.
Subtítulo: «Haga pan en casa y obtenga magníficos resultados». Publicado em 2 de fevereiro de 2009.
Para aficionados da panificação caseira que queiram começar com receitas simples ou ampliar seu repertório com especialidades.
