por Gloria Sanjuan · Libro-Hobby-Club,S.A. · tapa blanda · ISBN 9788497363822
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«Ollas, sartenes y fogones del Quijote» é o ensaio de literatura e gastronomia de Gloria Sanjuan, publicado por Libro-Hobby-Club em brochura (286 páginas).
O livro percorre os alimentos, os utensílios de cozinha e os costumes gastronômicos de Dom Quixote e os usa como via para retratar a vida cotidiana e a sociedade do seu tempo. Combina literatura e gastronomia para oferecer uma leitura do clássico desde a mesa e os fogões.
Texto em espanhol.
Um livro para leitores interessados na gastronomia histórica e na literatura de Cervantes.
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