por Pepita Aris · Lorenz Books · tapa dura · ISBN 9781859671627
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«Olives: A Book of Recipes» é um livro de receitas de Pepita Aris, publicado por Lorenz Books em capa dura, com 64 páginas, em inglês.
Livro de receitas monográfico dedicado à azeitona, com propostas que vão de aperitivos a pratos principais e mostram a versatilidade deste ingrediente na cozinha mediterrânea. Inclui instruções claras e conselhos úteis para cozinhar com azeitonas.
Pertence à série The Little Recipe Book Series e foi publicado em 1996 em inglês; a edição em capa dura tem 64 páginas.
Dirigido a cozinheiros de qualquer nível que queiram dar protagonismo às azeitonas na sua cozinha.
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