por Gregorio Varela Moreiras, Dolores Silvestre Castelló · ISBN 9788469220559
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«Obesidad en el siglo XXI: ¿qué se puede y se debe hacer?» é o ensaio de divulgação de Gregorio Varela Moreiras e Dolores Silvestre Castelló.
A obra examina a obesidade como um problema de saúde do nosso tempo: analisa as suas causas, os fatores que a propagam e as consequências para a saúde, e expõe que medidas se podem e devem tomar para a prevenir e tratar. O livro é pensado como uma reflexão orientativa para compreender um desafio de saúde pública e orientar a ação individual e coletiva.
Publicado em 2009, é escrito em espanhol e insere-se no âmbito da saúde e do bem-estar.
Pensado para leitores interessados em saúde pública, nutrição e medidas para prevenir a obesidade.
