por Carol Ann Rinzler · John Wiley & Sons Ltd · tapa blanda · ISBN 9780470932315
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«Nutrition For Dummies» é o guia prático de nutrição de Carol Ann Rinzler, publicado por John Wiley & Sons Ltd em brochura (408 páginas, em inglês).
O guia explica os fundamentos da nutrição e sua relação com o peso e a saúde. A obra mostra como aproveitar as calorias, planejar uma compra saudável, preparar alimentos benéficos e reduzir a ingestão. A edição acrescenta conteúdo sobre alimentação do cérebro, vitamina D, bebidas energéticas e as diretrizes dietéticas de 2010.
Quinta edição da coleção For Dummies, publicada em 2011.
Pensado para leitores sem formação prévia que queiram entender a nutrição básica, atualizar conhecimentos ou seguir pautas dietéticas gerais.
