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ISBN: 9788484606123
En 'Nutrición y salud', Francisco Grande Covián ofrece un análisis crítico y objetivo de la alimentación saludable, desmintiendo mitos y aclarando conceptos con rigor científico. Esta edición actualizada, en colaboración con la Fundación Grande Covián, es una guía esencial para evitar problemas de salud comunes en la actualidad. El libro aborda los peligros de las dietas erróneas y promueve un enfoque informado sobre la nutrición.
