por AA.VV. · NGV · tapa dura · ISBN 9783625003205
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«Minitartas» é o livro de confeitaria de AA. VV., publicado pela NGV em 2013, em capa dura e em espanhol.
Livro de receitas de confeitaria sobre minitortas, doces de pequeno tamanho apresentados como caprichos. O livro inclui receitas para elaborá-las; a capa mostra tortas individuais em miniatura decoradas com flores de açúcar e uma vela.
O conjunto de presente inclui, além do livro, duas formas sem fundo de 6 e 9 cm de diâmetro e 20 guardanapos de papel para tortas.
Pensado para aficionados da confeitaria que queiram preparar doces pequenos e apresentá-los como detalhe de presente.
