por Ilona Chovancova · Tapa dura · ISBN 9782501062510
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«Mini cakes: apéritifs et gourmandises» é o livro de culinária de Ilona Chovancova, publicado pela Marabout em capa dura (70 páginas, em francês).
Receituário dedicado aos mini cakes, com propostas salgadas e doces para servir como aperitivos ou guloseimas. Inclui combinações como mini cakes de queijo de cabra e uvas, de bacon e sálvia e fondants de chocolate com pimenta rosa, e incentiva a criar, decorar e desfrutar dessas pequenas peças.
Coleção Les Petits Plats da Marabout. Publicado originalmente em 2009; as fotografias são da própria autora.
Para entusiastas da cozinha que buscam receitas de aperitivos e sobremesas em porções individuais, com ideias de apresentação e decoração.
Descobre livros em segunda mão de Ilona Chovancova.
