por Jean-Michel Cohen · Flammarion · tapa blanda · ISBN 9782081217232
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«Maigrir, le grand mensonge» é o ensaio de nutrição de Jean-Michel Cohen, publicado pela Flammarion em brochura (372 páginas, em francês).
O nutricionista Jean-Michel Cohen denuncia o grande engano das dietas e propõe um método universal baseado em conhecimentos científicos. O livro analisa os benefícios e inconvenientes dos regimes da moda, recorda os princípios de uma alimentação saudável e inclui menus saborosos e receitas para emagrecer de forma razoável.
O autor figura como Dr. Jean-Michel Cohen. A obra foi publicada originalmente em 16 de março de 2009.
Para leitores interessados em nutrição e alimentação saudável que queiram entender os limites das dietas da moda.
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