por Unknown Author · Parragon Köln · tapa dura · ISBN 9781405414234
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«Low-Fat: Die besten Rezepte aus aller Welt» é um livro de culinária com receitas pobres em gordura, publicado por Parragon Köln em capa dura (384 páginas, em alemão).
Receituário ilustrado com pratos pobres em gordura inspirados em cozinhas de vários países. As receitas incluem ingredientes simples como vegetais, peixe e frutas, e cada prato é acompanhado da sua informação nutricional; há também propostas para grelhados e marinadas.
Publicado em 2003, é uma obra coletiva sem autor acreditado na capa; o subtítulo original é «Die besten Rezepte aus aller Welt».
Para cozinheiros interessados em uma dieta equilibrada e saborosa, com receitas ilustradas e informação nutricional que facilita planejar refeições leves.
