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Segunda vida
Los nuevos Omnívoros
por Roberta Schira · RBA Libros · tapa blanda · 256 pág
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4,5
Páginas: 256 págAutor: Roberta SchiraEditora: RBA LibrosFormato: tapa blandaIdioma: es-ESData de publicação: 5/3/2020ISBN: ISBN 9788491872634
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Sinopse de Los nuevos Omnívoros
En 'Los nuevos Omnívoros', Roberta Schira, psicóloga y crítica gastronómica, propone una filosofía alimentaria ética y tolerante. Schira derriba muros dietéticos, rebate ideas preconcebidas y presenta al nuevo omnívoro: responsable en su consumo, pero capaz de disfrutar de "alimentos prohibidos". El libro explora cómo el placer en la mesa puede tener una función terapéutica, promoviendo una convivencia armoniosa a través de una alimentación consciente.
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