por Laura Gosalbo Chiva, Gerard Solís · tapa blanda · ISBN 9788460956013
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«Locos por las cerezas» é a monografia culinária de Laura Gosalbo Chiva e Gerard Solís, publicada pela Elemasge em brochura (159 páginas, em catalão).
Este livro de culinária é dedicado por inteiro à cereja. Ao longo de suas páginas, os autores exploram o produto do ponto de vista gastronômico: sua presença na cozinha, o aproveitamento da fruta e as possibilidades que oferece em diferentes preparações.
Publicado em 2005, foi premiado nos Prêmios Gourmand International 2005 para a melhor monografia culinária do mundo.
