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por Philippe Chavanne · Editions First · libro de bolsillo · 160 pág
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Descubre más de 100 recetas de sopas, cremas, consomés y veloutés en 'Le Petit Livre des Soupes' de Philippe Chavanne. Este libro, publicado en 2003 por First Editions, te invita a revivir recuerdos gourmands y explorar nuevos sabores con recetas fáciles de realizar. Desde cremas bretonas hasta sopas con lardones y gaspachos, este libro ofrece una variedad de opciones calientes o frías, clásicas o exóticas, ligeras o nutritivas. ¡Llama a tu familia y amigos y disfruta de una deliciosa sopa!
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