por José Juan Castillo, Josema Azpeitia, Ritxar Tolosa · Zum · tapa blanda · ISBN 9788494028137
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Las recetas fáciles de José Juan Castillo» é o livro de culinária de José Juan Castillo, Josema Azpeitia e Ritxar Tolosa, publicado pela Zum em brochura (226 páginas, em espanhol).
Receituário escrito no centenário da Casa Nicolasa, o restaurante de José Juan Castillo em San Sebastián. O livro reúne receitas clássicas publicadas pelo chefe entre 1998 e 2010, reinterpretadas por uma centena de cozinheiros e cozinheiras de Guipúscoa, com fotografia dos pratos.
Formato em brochura com 226 páginas ilustradas com fotografias em cores. Publicado pela Zum Edizioak em 14 de agosto de 2013, comemora o centenário da Casa Nicolasa.
Descobre livros em segunda mão de Juan José Castillo Biesa.
