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Las recetas fáciles de José Juan Castillo

Name: Las recetas fáciles de José Juan Castillo
Brand: Zum
Price: 404.57 BRL
Availability: InStock
ISBN: 9788494028137

por José Juan Castillo, Josema Azpeitia, Ritxar Tolosa · Zum · tapa blanda · ISBN 9788494028137

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Detalhes do produto

José Juan Castillo, Josema Azpeitia, Ritxar Tolosa

9788494028137

Zum

Espanhol

tapa blanda

14/08/2013

226 pág

24 x 16.8 x 1.7 cm

460 g

Sinopse de Las recetas fáciles de José Juan Castillo

«Las recetas fáciles de José Juan Castillo» é o livro de culinária de José Juan Castillo, Josema Azpeitia e Ritxar Tolosa, publicado pela Zum em brochura (226 páginas, em espanhol).

Receituário escrito no centenário da Casa Nicolasa, o restaurante de José Juan Castillo em San Sebastián. O livro reúne receitas clássicas publicadas pelo chefe entre 1998 e 2010, reinterpretadas por uma centena de cozinheiros e cozinheiras de Guipúscoa, com fotografia dos pratos.

Formato em brochura com 226 páginas ilustradas com fotografias em cores. Publicado pela Zum Edizioak em 14 de agosto de 2013, comemora o centenário da Casa Nicolasa.