por VV. AA. · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829061780
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«Las mejores recetas de pollo» é o livro de culinária de VV. AA., publicado pela Konemann em brochura (256 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado ao frango como ingrediente principal, com indicações sobre cortes, conservação e formas de preparo. Reúne uma ampla variedade de receitas, desde sopas a preparações mais complexas, ilustradas com fotografias coloridas.
Publicada em 2001 pela Konemann, esta obra coletiva pertence à coleção Fondo. ISBN-10: 3829061781.
Adequado para quem se inicia na cozinha e também para cozinheiros experientes que queiram ampliar seu repertório de pratos com frango.
