L'Art de cuisiner la pomme de terre

Sinopse de L'Art de cuisiner la pomme de terre

«L'Art de cuisiner la pomme de terre» é o guia de culinária de M Brauner, publicado pela Auzou em 1993 em capa dura e em francês.

Livro de receitas francês dedicado à batata como ingrediente principal: reúne duzentas receitas refinadas, com dicas práticas de preparo e uma seção de dezesseis páginas com receitas leves.