por Sumito Estévez · Editorial SEC, S.A. · tapa blanda · ISBN 9789803881306
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«La nueva cocina de Sumito» é um livro de culinária de Sumito Estévez, publicado pela Editorial SEC, S.A. em brochura (122 páginas, em espanhol).
Sumito Estévez propõe uma cozinha atual e criativa, com propostas orientadas a incorporar novos sabores e técnicas ao dia a dia. A obra convida a olhar a gastronomia com uma perspectiva renovada e a experimentar na cozinha.
Para aficionados da cozinha que querem experimentar com sabores e técnicas novas.
