por VV.AA. · CULTURAL S.A. · tapa blanda · ISBN 9788480558020
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«La Nueva Cocina de Hoy: Legumbres» é o livro de culinária de VV.AA., publicado pela CULTURAL S.A. em 2006 em brochura, em espanhol.
Livro de culinária centrado nas leguminosas: oferece receitas variadas e apetitosas para adicioná-las ao menu cotidiano. As preparações são explicadas com instruções claras, acompanhadas de imagens em cores e destacam tanto o sabor desses ingredientes quanto suas propriedades nutritivas, dentro de uma proposta de alimentação saudável e equilibrada.
Recomendado para cozinheiros caseiros que queiram incorporar mais leguminosas à sua alimentação e preparar pratos saudáveis de forma simples.
