
por AA.VV. · GIORNALE FOODEDITORE · tapa blanda · ISBN 9771124883336

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«La Grande Cucina Regionale Italiana Toscana Vol. 1» é o livro de culinária regional de AA.VV., publicado por Giornale Foodeditore em brochura, em italiano.
Volume monográfico sobre a culinária da Toscana, uma das tradições gastronômicas italianas mais conhecidas. Reúne receitas clássicas da região e inclui informações sobre os ingredientes típicos e as técnicas culinárias que definem este estilo de cozinha.
Volume 1 da coleção «La Grande Cucina Regionale Italiana», dedicado à culinária toscana. Publicado em 2005.
Para apreciadores da culinária italiana que desejem conhecer as receitas e produtos tradicionais da Toscana.
