por Collectif · Solar · tapa dura · ISBN 9782263048425
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«La Cuisine économique» é o livro de culinária de Collectif, publicado pela Solar em capa dura (418 páginas, em francês).
A obra oferece 200 receitas e 801 variantes para cozinhar com pouco orçamento sem renunciar ao sabor nem à originalidade. Organiza-se em quatro capítulos (aperitivos, entradas, pratos e sobremesas) e inclui propostas como canapés de salmão, espetinhos, risoto e sobremesas de frutas.
«La Cuisine économique» pertence à coleção «1001 recettes» da Solar e foi publicado em 7 de maio de 2009.
Para cozinheiros caseiros com orçamento apertado que procuram receitas econômicas, variadas e criativas, desde aperitivos até sobremesas.
