Edito-Service · tapa blanda · ISBN 9782830217797
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«La cuisine des gourmands en images: confitures et conserves de fruits» é um guia de culinária de 70 páginas publicado pela Edito-Service em brochura, em francês.
Este livro de culinária centra-se na conservação caseira de frutas, com algumas receitas de hortaliças e frutas cítricas. Explica a elaboração de geleias, doces e gelatinas, além de frutas em calda, em álcool e em agridoce. As preparações são acompanhadas de imagens que ilustram o resultado e o processo.
O receituário foi publicado originalmente em 1985 e consta de 70 páginas em brochura. ISBN 9782830217797.
Recomendado para apreciadores de culinária e de elaboração caseira de conservas, geleias e frutas em calda.
