por Miguel Giménez Sales · ISBN 9788475618166
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«La Cocina Vegetariana» é um livro de receitas de culinária vegetariana de Miguel Giménez Sales, com 151 páginas, em espanhol.
O livro aproxima a culinária vegetariana de quem quer ampliar seu repertório de pratos sem carne. Por meio de receitas e propostas simples, mostra como aproveitar ingredientes frescos e naturais para conseguir refeições saudáveis, variadas e cheias de sabor, ideais para integrar no dia a dia.
O livro foi publicado em 1990 e se enquadra na categoria de saúde e bem-estar.
Voltado a pessoas interessadas em culinária vegetariana que desejam preparar pratos saudáveis com ingredientes naturais.
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