por Nigella Lawson · Editorial Planeta · tapa dura · ISBN 9788408095941
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«La cocina de Nigella Lawson: Comida rápida saludable» é o livro de culinária de Nigella Lawson, publicado pela Planeta em capa dura (400 páginas, em espanhol).
Receituário de cozinha prática e sem complicações: pratos simples e saborosos, truques engenhosos e ideias para economizar tempo, pensados para improvisar refeições durante a semana ou atender convidados inesperados. Nigella Lawson propõe opções familiares com pouco esforço, sem renunciar ao sabor nem a uma alimentação equilibrada.
Primeiro título da coleção Planeta Culinária, com tradução de Eva Robledillo. Edição em espanhol publicada em 2011.
Recomendado para cozinheiros de qualquer nível que queiram comer bem com pouco tempo e surpreender sem complicações.
Nigella Lucy Lawson é uma chef de cozinha, apresentadora de televisão e jornalista britânica. Ela é filha de Nigel Lawson, ex-chanceler do Tesouro, e Vanessa Salmon cuja família era a proprietária do império J. Lyons and Co. Depois de se graduar na Universidade de Oxford, Nigella começou a trabalhar como revisora de livros e crítica de restaurantes e, mais tarde, como vice-editora literária do The Sunday Times em 1986. Ela então começou uma carreira de jornalista freelancer escrevendo para vários jornais e revistas. Em 1998 ela editou seu primeiro livro de culinária, How to Eat que vendeu cerca de 300 mil cópias e tornou-se um bestseller. Ela escreveu seu segundo livro em 2000, How to be a Domestic Goddess e ganhou o prêmio "Autor do Ano" pelo British Book Award.
