por Ana María Calera · DE VECCHI EDICIONES, S.A. · tapa dura · ISBN 9788431550509
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«La cocina de la abuela» é o receituário de cozinha tradicional de Ana María Calera, publicado por De Vecchi Ediciones em capa dura (352 páginas, em espanhol).
Coletânea de cozinha tradicional espanhola com mais de 500 receitas caseiras de sempre, de potagens de leguminosas a mantecados, caracóis à maña ou empanada maiorquina. Cada receita indica seu conteúdo calórico para poder compor refeições equilibradas de dois ou três pratos, e o livro se completa com 32 estampas coloridas.
O livro foi publicado em Barcelona em 25 de novembro de 2011 e pertence à coleção COCINA de De Vecchi.
Para leitores que apreciam a cozinha tradicional espanhola e desejam conhecer o conteúdo calórico de cada prato.
Descobre livros em segunda mão de Ana María Calera.
