por Fabio Zago, Raffaella Ghionna · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431536145
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«La buena cocina vegetariana» é o livro de culinária vegetariana de Fabio Zago, Raffaella Ghionna e Anna Prandoni (De Vecchi, brochura, 128 páginas).
Um receituário dedicado à culinária vegetariana que reúne pratos pensados para demonstrar que comer sem carne pode ser saboroso, variado e nutritivo. Inclui propostas para preparar refeições equilibradas com ingredientes vegetais e ajuda a superar a ideia de que essa alimentação é pobre ou pouco apetitosa.
Publicado em 2007 em espanhol, com o subtítulo «Los recetarios de la salud». Inclui a colaboração de Emanuela Pagliato e Emanuela Stucchi.
Interessa a quem queira descobrir receitas vegetarianas variadas e comprovar que comer sem carne pode ser saudável e saboroso no dia a dia.
Descobre livros em segunda mão de Fabio Zagonari.
