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por Angelika Ilies · GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH · tapa dura · ISBN 9783774214996
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«Köstliches aus dem Wok» é o livro de culinária de Angelika Ilies, publicado pela Gräfe und Unzer em capa dura (120 páginas, em alemão).
Livro de receitas centrado no wok, com pratos de inspiração asiática: salteados de carne e vegetais, arroz e acompanhamentos. As receitas são pensadas para preparar refeições rápidas e saudáveis e para servir a convidados em ocasiões informais, com a técnica do wok como base.
O livro pertence à coleção «Einladen & genießen» da GU e foi publicado em 1993; a capa mostra um wok com carne, vegetais, arroz e palitos.
Para quem procura um livro de receitas prático de culinária asiática e quer ganhar desenvoltura com o wok preparando pratos para compartilhar.

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