por unknown · Neuer Pawlak Vlg., K. · tapa dura · ISBN 9783861460107
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«Köstliche Braten» é o livro de culinária de assados publicado por Neuer Pawlak Vlg., K. em capa dura (63 páginas, em alemão).
Receituário alemão dedicado aos assados: reúne pratos de carne assada no forno ou estufada, com o rolo de carne na capa e acompanhamentos como salada e legumes. Oferece uma abordagem prática à cozinha tradicional para conseguir assados suculentos e saborosos em refeições familiares.
A edição é de 1996 e o livro se insere na categoria Lar e Cozinha.
Pensado para apreciadores da cozinha tradicional alemã e de pratos de carne assada.
