por Jill Norman, Gwen Edmonds · Dorling Kindersley Publishers · tapa dura · ISBN 9780863183836
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«Jams and Preserves» é um livro de culinária de Jill Norman e Gwen Edmonds, publicado pela Dorling Kindersley em capa dura (48 páginas, em inglês).
Volume da série National Trust Little Library dedicado à conservação de frutas com açúcar. Reúne receitas de geleias, gelatinas, xaropes e chutneys, com uma seleção de preparações tradicionais e originais. Faz parte de uma coleção que recupera pratos esquecidos e receitas de diferentes cozinhas do mundo.
Pertence à série The National Trust Little Library. Edição original publicada em 1989.
Para entusiastas da culinária caseira e conservas de fruta; também para quem segue a coleção National Trust Little Library.
Descobre livros em segunda mão de Jill Norman.
