por Bruno Brigo, Giuseppe Capano · Tecniche Nuove · tapa blanda · ISBN 9788848113199
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«Ipertensione: curarla a tavola» é o guia de saúde e nutrição de Bruno Brigo e Giuseppe Capano (Tecniche Nuove, brochura, 112 páginas, em italiano).
Aborda a hipertensão arterial, que afeta cerca de 20 % da população dos países industrializados e é um fator de risco cardiovascular relevante. Explica como preveni-la e tratá-la com dieta e estilo de vida, e inclui menus e receitas que respeitam as diretrizes médicas sem perder o gosto pela boa mesa.
Publicado em 2001, faz parte da coleção Le guide di Natura & Salute.
Pensado para pessoas com hipertensão ou que queiram preveni-la por meio da alimentação e do estilo de vida.
