Hilfe, was darf ich noch essen?

Sinopse de Hilfe, was darf ich noch essen?

«Hilfe, was darf ich noch essen?» (Der Kampf um die richtige Ernährung) é o ensaio de Anne-Marie Butzek, publicado pela Westend Verlag em brochura.

Diante das posturas radicais em nutrição —carne como inimiga, soja como panaceia—, a autora revisa os mitos e argumentos mais repetidos e expõe sua análise para que cada leitor forme seu próprio critério. Seu objetivo é acabar com a «batalha da comida» e comer sem dogmas.

Texto em alemão, 222 páginas. Publicado em 1º de setembro de 2014; ISBN 9783864890741. Temática: saúde, bem-estar e educação.

Para leitores interessados em nutrição que buscam uma revisão crítica dos mitos alimentares.