por Various · DECO PROTESTE · tapa dura · ISBN 9789898045515
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«Guia de Vinhos PROTESTE 2011» é um guia prático do mundo do vinho publicado pela DECO PROTESTE em capa dura (445 páginas, em português).
Explica desde a elaboração do vinho branco e tinto até às regiões vitivinícolas de Portugal, com leitura de rótulos, degustação e conservação. Analisa 300 vinhos pela sua relação qualidade-preço, dá chaves para escolher em restaurantes e dedica um dossier aos tintos da península de Setúbal com 45 marcas.
Publicado em 1 de novembro de 2010 pela DECO PROTESTE.
Pensado para apreciadores de vinho que desejam aprender a escolher com critério, tanto na loja como no restaurante.
