por Ramon Sanchez Ocaña · Tapa blanda · ISBN 9788423991884
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«Guía de la nutrición» é o guia de alimentação saudável de Ramón Sánchez-Ocaña, publicado pela Espasa em brochura (328 páginas, em espanhol).
O livro explica os valores nutritivos dos alimentos e oferece orientações para comer de forma saudável e equilibrada. Percorre os alimentos um a um, descreve suas características e dedica seções ao colesterol, às dietas e aos aditivos e conservantes.
A obra foi publicada em 1999 e pertence à coleção Guías Especiales da Espasa; este exemplar corresponde à 2ª edição.
Para leitores interessados em nutrição, saúde e bem-estar que buscam informações claras sobre os alimentos e como melhorar sua forma de comer.
