por Elisabeth Haniotis, Marie Joub · Grand Livre Du Mois · tapa dura · ISBN 9782286071691
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Gratins: Nouvelles variations gourmandes» é o livro de culinária de Elisabeth Haniotis e Marie Joub, publicado pela Grand Livre Du Mois em capa dura, em francês.
Livro de receitas centrado nos gratinados, com propostas que vão do clássico a novas variações. Apresenta diversas formas de preparar este prato no forno, combinando ingredientes frescos para obter texturas crocantes e sabores reconfortantes, e inclui ideias práticas para refeições e jantares em família.
O subtítulo da obra é «Nouvelles variations gourmandes». A edição em francês data de 2010 e classifica-se na categoria Casa e Cozinha.
Adequado para cozinheiros iniciantes e para quem quer incorporar novos gratinados nas suas refeições habituais.
