por Yvan Cadiou · Romain Pages · tapa blanda · ISBN 9782843502897
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Frit Style» é o livro de culinária de Yvan Cadiou, publicado por Romain Pages em brochura (93 páginas, em francês).
O livro reivindica a fritura como uma técnica que, aplicada com medida, não tem de resultar mais gordurosa do que outras formas de cocção. O volume convida a tirar proveito da fritadeira para além das batatas, com preparações douradas, crocantes ou macias, e reúne receitas básicas salgadas e doces inspiradas em cozinhas de todo o mundo.
A edição é de 2008 e as fotografias são de Jean-Pierre e Valentin Duval. A capa apresenta o rótulo «L'Atelier d'Yvan» e o logotipo da Cuisine TV.
Para apreciadores de culinária caseira que queiram ampliar seu repertório de frituras com receitas simples.
