por Jean-Claude Fascina, Sabine Bernert · Mastrad Inc · tapa blanda · ISBN 9782918992004
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«French Macarons» é o livro de culinária de Jean-Claude Fascina e Sabine Bernert, publicado pela Mastrad Inc em brochura, 60 páginas, em inglês.
O livro se concentra na preparação caseira de macarons: inclui receitas, instruções e explicações para conseguir esses doces franceses, com fotografias de Julien Bowier que mostram o processo e o resultado.
Publicado em 2011, faz parte da coleção «Les Indispensables» da Mastrad; algumas fontes registram o título como «Macarons».
Para entusiastas da confeitaria que queiram se iniciar na preparação de macarons em casa.
