por Linda Louis, Estérelle Payani, Marie Grave · libro de bolsillo · ISBN 9782842215415
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«Extracteur de jus "Confitures, gelée, beurre de fruits"» é o livro de culinária de Linda Louis, Estérelle Payani e Marie Grave em brochura.
Livro de receitas em francês para elaborar com extrator de sucos compotas, geleias, xaropes e manteigas de frutas pouco açucaradas, com gelificantes vegetais como agar-agar, pectina ou chia. Inclui três preparações de base e 25 receitas sazonais, desde clássicas de framboesa ou damasco até combinações como abacaxi, coco e rum.
Obra de três autores, publicada em 15 de junho de 2017 pela La Plage; brochura de 72 páginas em francês.
Para apreciadores de culinária caseira e conservas de frutas que queiram reduzir o açúcar aproveitando um extrator de sucos.
