por Sylvie Aït-Ali · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782822603409
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«Exquises Mignardises» é o livro de confeitaria de Sylvie Aït-Ali, publicado pela Editions ESI em brochura (192 páginas, em francês).
Livro de receitas com 100 receitas de mignardises, pequenos doces franceses para servir como sobremesa ou acompanhar o café: crèmes brûlées, cornets gourmands, bouchées à la framboise e macarons parfumés, em formas e cores muito variadas para surpreender os convidados.
Edição ilustrada, publicada em 29 de janeiro de 2015. ISBN 978-2822603409.
Para aficionados da confeitaria que buscam ideias variadas de doces pequenos para ocasiões especiais.
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