por Silvana Lezziero, Walter Peraro · Ediciones Hymsa · tapa blanda · ISBN 9788471836359
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«Ensaladas con fruta» é o livro de culinária de Silvana Lezziero e Walter Peraro, publicado por Ediciones Hymsa em brochura (119 páginas, em espanhol).
O livro reúne 131 receitas de saladas que incorporam fruta e legumes em combinações pouco habituais, pensadas para criar pratos frescos, nutritivos e surpreendentes. As propostas incluem misturas coloridas e originais, como a da capa, com folhas verdes, rodelas de fruta e queijo.
Obra publicada em 1998 na categoria Casa e Cozinha; edição em espanhol identificada pelo ISBN 9788471836359.
Um livro orientado para quem busca receitas originais e saudáveis para incorporar mais fruta e legumes às suas refeições.
